eu sou a Marta e deixei de comer 'bichos', há mais de dez anos...
antes disso, fazia comidas com e sem eles... dizem que levo jeito para a coisa.
formei-me em Direcção e Gestão Hoteleira, na Escola de Hotelaria do Estoril, onde aperfeicoei os meus dotes culinários durante os três anos do curso.
entretanto, fui até São Paulo, no Brasil, onde fiquei por cinco anos. fiz uns quantos workshops de culinária e outros de bolos decorados. no regresso, e porque entretanto mudei a minha alimentação, resolvi dedicar-me por completo à cozinha vegetariana.
long time ago, fui 'pseudo bailarina', porque nunca cheguei a sê-lo, durante cinco anos no Conservatório Nacional de Lisboa. depois iniciei-me nas corridas e ainda em terras de Cabral comecei a praticar yoga.
já passei por hóteis e cafés, por uma revista de restauração e por uma empresa de design. já fui mãe a tempo inteiro durante os primeiros cinco anos de vida da Princesa, e agora sou mãe a tempo inteiro do Mr. Gui e da Princesa que é já adolescente.
faço os almoços, os jantares, o brunch, bolos, biscoitos e bolachas... ponho a casa num brinco.
sou a chamada 'fada do lar'. e que sorte poder sê-lo, principalmente porque me permite ver os meus filhos crescerem.
ainda não sei o quero ser quando for grande, e no entretanto, vou sendo o que é preciso ser.
a minha vida é simples, porque sou simples. e assim é a comida aqui de casa. simples e saudável!
vivo...
com a minha filha, Princesa Ragamira, de 17 anos, vegetariana de trazer por casa, que por força das circunstâncias só come os bichos lá fora...
formei-me em Direcção e Gestão Hoteleira, na Escola de Hotelaria do Estoril, onde aperfeicoei os meus dotes culinários durante os três anos do curso.
entretanto, fui até São Paulo, no Brasil, onde fiquei por cinco anos. fiz uns quantos workshops de culinária e outros de bolos decorados. no regresso, e porque entretanto mudei a minha alimentação, resolvi dedicar-me por completo à cozinha vegetariana.
long time ago, fui 'pseudo bailarina', porque nunca cheguei a sê-lo, durante cinco anos no Conservatório Nacional de Lisboa. depois iniciei-me nas corridas e ainda em terras de Cabral comecei a praticar yoga.
já passei por hóteis e cafés, por uma revista de restauração e por uma empresa de design. já fui mãe a tempo inteiro durante os primeiros cinco anos de vida da Princesa, e agora sou mãe a tempo inteiro do Mr. Gui e da Princesa que é já adolescente.
faço os almoços, os jantares, o brunch, bolos, biscoitos e bolachas... ponho a casa num brinco.
sou a chamada 'fada do lar'. e que sorte poder sê-lo, principalmente porque me permite ver os meus filhos crescerem.
ainda não sei o quero ser quando for grande, e no entretanto, vou sendo o que é preciso ser.
a minha vida é simples, porque sou simples. e assim é a comida aqui de casa. simples e saudável!
vivo...
com a minha filha, Princesa Ragamira, de 17 anos, vegetariana de trazer por casa, que por força das circunstâncias só come os bichos lá fora...
com o 'meu mais que tudo' Billy, William III, americano nascido em Roma, vegetariano há mais de vinte anos, sénior teacher de Iyengar Yoga, e que deixou Paris para se juntar a nós...
e com o nosso bebé, Guilherme, William IV, já de 22 meses, nascido vegetariano e que assim continuará até decidir por ele não o ser.
vivemos cheios de amor e alegria numa casa outrora em Lisboa, agora na Malveira da Serra com vista para o Guincho...
ABOUT THIS...
este é um blog com as receitas do que se come aqui por casa.comida simples e com ingredientes frescos e na sua maioria orgânicos. como não somos alérgicos a nada, podemos comer de tudo sem grandes ou pequenas preocupações.
este blog sucedeu-se a um outro, o das galinhas, que agora é onde me estendo em amena cavaqueira...
de resto...
VAMOS ESTANDO...
na Malveira da Serra, no 22 do Caminho do Uruguay
e abrimos a porta, agora às 2ªs feiras, a todos os que nos quiserem acompanhar na prática do yoga e/ou no jantar...
*para JANTAR... 2ªs às 20h30
*para PRATICAR... 2ªs das 18h00 às 20h00
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| welcome! in here we play with no shoes... |
Marta! Descobri-te aqui, tanta coisa nova maravilhosa... fico muito feliz por ti, também pelo Gui e o Mr. Gui, e o Billy, e a Marta's Green Kitchen, todos! Um grande abraço de saudades, à minha professora de yoga, e um dia passo nessa R. da Esperança e sento-me à vossa mesa.
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